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Holzkochlöffel haben gegenüber ihren Verwandten aus Kunststoff etliche Vorteile. Sie sind langlebiger, umweltfreundlicher und hitzebeständig. Außerdem haben Bakterien auf Holzkochlöffeln keine Chance, sich zu vermehren. Plastikkochlöffel dürfen nicht auf dem Pfannenrand liegen, denn dann entstehen unschöne Kerben. Am Ende seines Daseins in der Küche wird der Holzkochlöffel dem Müll zugeführt und ist zu 100 % biologisch abbaubar. Die Herstellung von Kunststoff hingegen verbraucht viele Ressourcen, insbesondere Erdöl.
Ein Holzkochlöffel darf nicht in die Spülmaschine, denn das heiße Wasser und das Spülmittel schaden der Oberfläche. Nach dem Gebrauch sollte er mit kaltem Wasser grob gereinigt und anschließend mit warmem Wasser abgespült werden. Wichtig ist, dass der Holzkochlöffel an der Luft trocknet und nicht nass in die Schublade gelegt wird.
